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送料無料！！いろいろお試しセット２kg【キャンプ de ジビエ】（４〜５人前）　福岡県産

¥9,000 税込

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天然のイノシシと鹿をBBQ 用カットやステーキ肉など、おまかせで盛り合わせたお得なセットです。
（4〜6人前）

「いろいろお試しセット4〜6人前」は、いろいろなお料理をお試しいただけるセットです。初めてジビエ肉を体験いただく方にお勧めの商品です。

ウキナナでご提供するジビエ肉は、うきはの自然豊かな山中を駆け巡り、栗や木の実を食べ、上質な天然水で育ったイノシシ等を厳選しています。そのため、臭みも無く、さっぱりした味わいです。

《安心＆安全へのこだわりジビエ肉は、イノシシやアナグマ、シカを捕獲してから、いかに素早く適切な処理ができるかがおいしさの質を決めます。猟師とも連携し、捕獲されてから2時間以内の鹿・猪のみを選別。衛生的に管理された素早い血抜きと解体を行い、下処理も弊社独自の厳しいルールのもとに行っています。また、HACCP認定の基準に沿った衛生管理を行い、安全検査機器のメンテナンスと保存環境の管理を徹底して行っています。

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■ 内容・内容量など

【内容】
天然のイノシシと鹿をBBQ 用カットやステーキ肉など、おまかせで盛り合わせています。
【内容量】
２kg

■ 賞味期限・保存方法

【賞味期限】製造日から1年間（-18℃以下で保存）
【保存方法】冷凍
【解凍後について】保存料等は一切使用しておりませんので、解凍後は早めに調理をしてください。
【要加熱】生肉になりますので、必ず加熱してお召し上がりください。

■ おいしい食べ方

天然のイノシシと鹿をBBQ 用カットやステーキ肉など、おまかせで盛り合わせています。

【お肉の解凍方法】
冷凍でお届けしますので、食べる前日に冷蔵庫で解凍してください。お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。

【調理方法】
バターやオリーブ油でサッと焼いてお召し上がりいただくのがおすすめです。お醤油や塩、コショウなどのシンプルな味付けで、濃厚なうまみを味わう事ができます。強火で火を通しすぎると固くなるため、低温でじっくり加熱するとおいしく召し上がりいただけます。

■ジビエ肉について

ウキナナSHOPがお届けするジビエ肉は、福岡県の山地やうきは周辺で捕獲したものをお届けしておりますが、猪や鹿などは天然の動物ですので県をまたいで県境の大分県で捕獲される場合もございます。予めご了承ください。

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