■ 内容・内容量など

【内容】
猪肉（福岡県産）、鹿肉（福岡県産)、ソテードオニオン、麩、パン粉、卵、牛乳、野菜（ニンニク/生姜）、調味料（アミノ酸等）、(一部に小麦・大豆・乳製品・卵を含む)
【内容量】
180g×２個

■ 賞味期限・保存方法

【賞味期限】製造日から半年間（-18℃以下で保存）
【保存方法】冷凍
【解凍後について】保存料等は一切使用しておりませんので、解凍後は早めに調理をしてください。
【要加熱】生肉になりますので、必ず加熱してお召し上がりください。

■ おいしい食べ方

【お肉の解凍方法】
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。

【調理方法】
① 一晩、冷蔵庫でしっかり解凍してください。
　解凍が不十分だと生焼けの原因になります。
② 熱したフライパンに油をひき、形を整えたハンバーグをのせてください。
　蓋をせずにそのまま中火の強火で約２分３０秒ほど焼き色がつくまで焼きます。
③ ハンバーグを裏返し、水（１個当たり30cc）を加え蓋をし、中火で約５分焼きます。
④ ハンバーグの表面全体から、透明な肉汁が出てきたら蓋を開け、フライパンの上の水分を飛ばして　出来上がりです。
⑤ お好みでソースなどをかけてお召し上がりください。

■ジビエ肉について

ウキナナSHOPがお届けするジビエ肉は、福岡県の山地やうきは周辺で捕獲したものをお届けしておりますが、猪や鹿などは天然の動物ですので県をまたいで県境の大分県で捕獲される場合もございます。また、季節や年齢、性別によって肉質が変わります。予めご了承ください。