すき焼きがおすすめ！！鍋用鹿スライス（300g）【キャンプ de ジビエ】
¥2,100 税込
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ウキナナ専属の野生獣肉処理責任者がお鍋に合った部位を一番美味しく頂ける厚さにスライスいたします。クセがないのでお鍋やしゃぶしゃぶ、すき焼きなど何にでもご利用いただけます。
２〜３人前(300g)
ウキナナでご提供するジビエ肉は、うきはの自然豊かな山中を駆け巡り、栗や木の実を食べ、上質な天然水で育ったイノシシ等を厳選しています。そのため、臭みも無く、さっぱりした味わいです。
《安心＆安全へのこだわり》
商品パッケージには個体識別コードを付与しておりますので、QRコードを読み込んでいただくと捕獲から精肉までの行程を確認する事ができます。安心、安全なジビエ肉をお楽しみ下さい。
■ 内容・内容量など
【内容】
鍋用鹿スライス
【内容量】
300g
■ 賞味期限・保存方法
【賞味期限】製造日から半年間（-18℃以下で保存）
【保存方法】冷凍
【解凍後について】保存料等は一切使用しておりませんので、解凍後は早めに調理をしてください。
【要加熱】生肉になりますので、必ず加熱してお召し上がりください。
■ おいしい食べ方
鍋料理としてお楽しみいただける鹿スライスです。
【お肉の解凍方法】
冷凍でお届けしますので、食べる前日に解凍してください。お急ぎの場合は冷水・氷水に袋のまま漬けて解凍してください。
【調理方法】
鹿すき鍋などの鍋料理にオススメです。季節の野菜と煮込むことで、味に深みがうまれ、極上の味わいになります。鹿肉の旨味がたっぷり溶け込んだスープで〆のうどんも絶品です。また、鹿肉に塩胡椒を振って焼き肉としてお召し上がりいただけます。山椒をふって、味にアクセントをつけても美味しいです。
■ジビエ肉について
ウキナナSHOPがお届けするジビエ肉は、福岡県の山地やうきは周辺で捕獲したものをお届けしておりますが、猪や鹿などは天然の動物ですので県をまたいで県境の大分県で捕獲される場合もございます。また、季節や年齢、性別によって肉質が変わります。
予めご了承ください。
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